今日は冬至です。昼の時間が最も短く、夜が一番長くなる日です、冬至は太陽の力が最も弱まる日ですが、逆に考えると、この日を境に再び力が甦ってくることから、古くから各地で冬至の祝祭が行われています。冬至にはカボチャを食べてゆず湯に入る習慣があります。カボチャは栄養豊富で、風邪や脳血管疾患を予防する効果があると言われています。ゆず湯には、血行を促進して冷え性を緩和したり、体を温めて風邪を予防する効果もあります。また美肌効果や、芳香によるリラックス効果もあります。今年は異常気象の影響か、カボチャが不作でした。また、ゆずも裏作で、数個しか穫れませんでした。今日は、1個だけ取っておいたカボチャで煮物を作り、ゆず湯に浸かって、体も心もリラックスしたいと思います。